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Escalas de abate mais curtas dos últimos 10 meses mantém arroba do boi em alta

Canal Rural 30/01/2026 00:30

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Imagem gerada por IA A arroba do boi gordo na praça-base São Paulo vem em constante alta desde o dia 21 de janeiro, quando estava precificada a R$ 317,02, conforme o Indicador do Boi Datagro. Nesta quinta-feira (29), os negócios indicam média de R$ 326,80. Elevação semelhante ocorre nos demais estados analisados pela ferramenta da…

Imagem gerada por IA A arroba do boi gordo na praça-base São Paulo vem em constante alta desde o dia 21 de janeiro, quando estava precificada a R$ 317,02, conforme o Indicador do Boi Datagro. Nesta quinta-feira (29), os negócios indicam média de R$ 326,80. Elevação semelhante ocorre nos demais estados analisados pela ferramenta da consultoria: Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Pará, Rondônia e Tocantins. A analista da Datagro Beatriz Bianchi ressalta que o encurtamento das escalas de abate, com as indústrias trabalhando com menor folga operacional e a média Brasil entre seis e sete dias corridos, o menor patamar desde março de 2025, ajuda a explicar o cenário. Veja em primeira mão tudo sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo: siga o Canal Rural no Google News! “Nós começamos a ver também o maior incentivo à retenção com os preços do bezerro mais atrativos em relação à arroba do boi gordo, o que tende a reforçar a redução dos descartes de fim de estação de monta ao longo do primeiro trimestre. Há também outro fato muito importante: o carrego tardio e irregular das chuvas, que também contribui com este movimento [de valorização da arroba]”, detalha. No mercado interno, a especialista ressalta que uma sustentação dos preços da carcaça casada é observada no atacado paulista, o que sinaliza resiliência do consumo doméstico diante de melhora nas condições de renda e poder de compra das famílias. “Mas, ainda assim, essa sustentação ocorre de forma cautelosa diante de um orçamento mais apertado nesse início de ano, com…

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Créditos: Canal Rural.